Weindialog im Weinland Waterfront


Weindialog-Waterfront

Erleben Sie mittwochs eine spannende 4-Gang Menüfolgemit jeweils zwei begleitenden Weinen.

Wir freuen uns Sie zu einer neuen Art der Weinverkostung einzuladen.

Bei unserem Weindialog geht es um Besinnlichkeit, Ruhe und letzten Endes natürlich um Genuss. Unsere Intention ist es den Weinen die Bühne zu bieten, die Ihnen zusteht.

Was eignet sich dafür besser als ein ausgewähltes 4-Gang Menü?

Zu jedem der vier Gänge werden Ihnen von uns zwei verschiedene und dennoch perfekt zur Speise passende Weine vorgestellt. Teilweise werden die Winzer selbst vor Ort sein um ihre Schätze zu präsentieren und sich Ihren Fragen zu stellen.

Sie haben die Möglichkeit mit anderen Gästen in den Dialog zu treten und letzten Endes ihre persönlichen Favoriten zu küren.

Kommen Sie mit auf eine unvergessliche, kulinarische Genussreise, wir freuen uns auf Sie.

Dieses Angebot beinhaltet:

  • 4-Gang Menü für zwei Personen
  • 8x 0,1 l Wein
  • 1x 0,75 l Selters Mineralwasser

Dauer der Veranstaltung:                                 ca. 3 Stunden

Preis für 2 Personen:                                          138,- Euro

Im Monat Februar 2017 bieten wir folgendes Menü an:

– Amuse Bóuche

1.Gang: Carpaccio von der Rotenbete an Frisee, Trüffel, Limone und Grana Padano

2. Gang: Karotten-Ingwerspuppe mit Sahnehaube

3. Gang: Ochsenbacke geschmort auf gerahmten Spitzkohl und Kartoffelkroketten

4. Gang: Pflaumencrumble mit Vanilleeis

 


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