Bulgarische Weinprobe im Weinland Waterfront
Liebe Weinland Freunde,
Im Jahr 2025 sind wir stolz sieben Weine von dem Weingut Edoardo Miroglio aus Bulgarien (Elenovo) vorstellen zu dürfen.
Folgende Weine werden verkostet:
- Sparkling: Edoardo Miroglio, Brut Zero
- Weiß: Edoardo Miroglio, Soli Cuvée Blanc
- Weiß: Edoardo Miroglio, Elenovo Chardonnay Reserve
- Rosé: Edoardo Miroglio, Soli Cuvée Rosé
- Rot: Edoardo Miroglio, Soli Cuvée Rot
- Rot: Edoardo Miroglio, Prometheus Mavrud
- Rot: Edoardo Miroglio, Soli Invicto
Der Preis zur Teilnahme an der Weinprobe beträgt für zwei Personen 84,00 € (Weinprobe 2 Personen) oder für vier Personen 168,- € (Weinprobe 4 Personen). Begleitend dazu werden eine große Flasche Wasser und eine Serrano-Schinken Käseplatte gereicht. Während die Weine probiert werden, versorgt unser Sommelier die Teilnehmer mit wissenswerten Informationen und Anekdoten über Weine, Winzer und das Weingut. Die Probe dauert ca. drei Stunden und beginnt um 19 Uhr.
Für eine Reservierung bitten wir Sie auf den folgende Link zu drücken:
Die Geschichte:
Im Jahre 2002 fand Edoardo Miroglio, ein namhafter italienischer Weinproduzent, in der Region Thrakien einen Boden von unübertroffener Qualität und die idealen klimatischen Bedingungen für die Herstellung von erlesenen Weinen. Dieses einzigartige Terroir erstreckte sich über das malerische Dorf Elenovo, etwa 22 Kilometer südöstlich von Nova Zagora. Nach sorgfältigen Analysen und Bodentests in der Umgebung des Dorfes Elenovo stellte Edoardo Miroglio fest, dass dieses Terroir für Bulgarien eine wahre Besonderheit darstellt und gleichermaßen für den Anbau sowohl roter als auch weißer Rebsorten prädestiniert ist. Als Resultat dieser Erkenntnis entschloss er sich dazu, hier eine der modernsten Weinkellereien Bulgariens zu etablieren. Die Idee, italienisches Fachwissen in der Kultivierung von Weinbergen und Önologie mit der ausgezeichneten Tradition des Piemont zu verbinden, führte zur Geburtsstunde des Weinguts, die im Oktober 2005 ihre ersten Traubenkelterungen durchführte. Der gesamte Produktionsprozess der Weine unterliegt der Kontrolle einer Gruppe italienischer und bulgarischer Önologen, angeführt von dem weltweit renommierten Önologen Marco Monchiero. Dabei entstehen erlesene Weine aus französischen und bulgarischen Rebsorten, von herausragender Qualität, die in der Region Thrakien ihres Gleichen suchen. Schon Homer pries vor über 3000 Jahren den thrakischen Wein.
Wir freuen uns auf Sie!
Ihr Weinlandteam